Ingredientes:
- 1kg de coxa da asa de frango
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de curry
- 1 colher de chá de salsa desidratada
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 3 dentes de alho
- 1 limão
- 2 batatas
- azeite
Modo de Fazer:
Em um recipiente adicione o frango, a maionese e misture bem.
Acrescente a mostarda, a páprica, a pimenta-do-reino, o curry, a salsa desidratada, o sal, o orégano, o alho, esprema o limão e misture tudo muito bem para os temperos agregarem ao frango.
Corte as batatas em rodelas finas.
Em uma assadeira adicione um fio de azeite, em seguida coloque as batatas dentro, o frango por cima das batatas, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus por 50 minutos.
Sirva-se!
