Ingredientes:
- 2 batatas
- 1 cenoura
- 400g de carne moída
- sal a gosto
- páprica a gosto
- açafrão a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- alho a gosto
- salsinha a gosto
- azeite
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- mussarela a gosto
Modo de Fazer:
Descasque as batatas.
Rale as batatas e a cenoura, em seguida passe tudo para uma tigela, adicione a carne moída e misture tudo muito bem.
Adicione o sal, a páprica, o açafrão, a pimenta-do-reino, o alho e misture bem.
Adicione a salsinha e volte a misturar tudo.
Modele a carne em formato de bolinhos.
Coloque azeite em uma panela, em seguida os bolinhos de carne e deixe fritar de ambos os lados.
Passe tudo para uma assadeira, em seguida adicione o molho de tomate, a mussarela e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.
Sirva-se!
