Arroz com frango em cubos
Categoria: Receitas SalgadasServe
5
Tempo de preparo
25
minutesTempo de cozimento
30
minutesTempo total
55
minutesIngredientes
2 peitos de frango
1 cebola
1 tomate
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão amarelo
azeite
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de açafrão
250g de extrato de tomate
1 xícara e 1/2 de arroz
água quente
Modo de fazer
- Corte os peitos de frango ao meio, depois corte em fatias e em seguida em cubos.
- Corte a cebola ao meio e depois em cubos.
- Corte o tomate ao meio e depois em cubos
- Corte o pimentão verde em tiras e depois em cubos, faça o mesmo com o pimentão amarelo.
- Em uma panela adicione o azeite, a cebola e deixe refogar.
- Em seguida adicione o pimentão verde, o tomate, o pimentão amarelo e misture bem.
- Despeje o frango na panela e misture com os demais ingredientes.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino, a páprica, o açafrão e misture tudo.
- Adicione o extrato de tomate e misture novamente.
- Tampe a panela e deixe cozinhar.
- Adicione o arroz e misture tudo.
- Adicione água quente até cobrir tudo e mexa.
- Tampe e deixe cozinhar.
- Sirva-se!
