Ingredientes:
- 2 tomates
- 2 dentes de alho
- sal
- pimenta do reino
- azeite
- 1 brócolis
- água
- 150g de mussarela
Modo de fazer:
Corte os tomates ao meio e depois em pedaços médios.
Reserve em um recipiente.
Rale os dentes de alho em cima dos tomates.
Adicione sal a gosto.
Adicione a pimenta do reino a gosto e o azeite.
Mexa bem e deixe marinando por 10 minutos.
Corte o brócolis em pedaços.
Coloque o brócolis já cortado em uma panela e adicione água até cobrir.
Deixe cozinhar por 5 minutos.
Retire da água e coloque em uma travessa.
Adicione os tomates na travassa junto com o brócolis.
Misture tudo muito bem.
Adicione uma parte da mussarela e misture novamente.
Coloque o restante da mussarela por cima e leve ao forno a 200°C por 15 minutos.
Sirva-se!
