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Brócolis Gratinado

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Brócolis Gratinado

Ingredientes:

  • 1 brócolis
  • sal a gosto
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 dentes de alho
  • 2 tomates
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 200g de creme de leite
  • azeite
  • 150g de mussarela

Modo de Fazer:

Corte o brócolis, em seguida coloque dentro de uma panela com água, adicione o sal e deixe cozinhar por 5 minutos.
Corte a cebola em cubos.
Em uma panela adicione a manteiga, deixe derreter, em seguida adicione a cebola, o alho e misture deixando refogar.
Corte os tomates em tamanho médio.
Coloque dentro da panela, adicione o sal, a pimenta-do-reino e misture.
Acrescente a farinha de trigo e misture, deixando cozinhar por 1 minuto.
Adicione o creme de leite e misture bem aos demais ingredientes, deixando cozinhar por mais 1 minuto.
Unte uma assadeira com azeite, coloque o brócolis dentro, em seguida a mistura, por fim adicione a mussarela.Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos.

Sirva-se!

CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO

 

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