Ingredientes:
- 1 brócolis
- sal a gosto
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 200g de creme de leite
- azeite
- 150g de mussarela
Modo de Fazer:
Corte o brócolis, em seguida coloque dentro de uma panela com água, adicione o sal e deixe cozinhar por 5 minutos.
Corte a cebola em cubos.
Em uma panela adicione a manteiga, deixe derreter, em seguida adicione a cebola, o alho e misture deixando refogar.
Corte os tomates em tamanho médio.
Coloque dentro da panela, adicione o sal, a pimenta-do-reino e misture.
Acrescente a farinha de trigo e misture, deixando cozinhar por 1 minuto.
Adicione o creme de leite e misture bem aos demais ingredientes, deixando cozinhar por mais 1 minuto.
Unte uma assadeira com azeite, coloque o brócolis dentro, em seguida a mistura, por fim adicione a mussarela.Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos.
Sirva-se!
