Ingredientes:
- 4 batatas
- água
- sal
- azeite
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 600g de carne moída
- pimenta do reino
- páprica
- 2 tomates
- 1/2 pimentão verde
- cebolinha
- 1 ovo
- 200g de creme de leite
- 1 colher de sopa de requeijão
- sal
Modo de fazer:
Corte as batatas em pedaços médios;
Passe as batatas para uma panela, adicione água, sal e deixe cozinhar;
Em uma panela adicione o azeite, a cebola, o alho, e frite;
Adicione a carne moída e misture, deixe fritar por cerca de 2 minutos;
Adicione o sal, a pimenta do reino, a páprica e mexa tudo;
Adicione os tomates, o pimentão, e misture novamente, deixando cozinhar por 3 minutos;
Retire as batatas do fogo e misture com a carne moída, acrescente a salsinha e misture os ingredientes;
Em um recipiente adicione o ovo e bata bem;
Adicione o creme de leite, o requeijão, o sal e misture;
Coloque a carne em uma assadeira e ajeite com o auxílio de uma espátula;
Despeje a mistura por cima de tudo e adicione a mussarela;
Leve ao forno a 180°C por 30 minutos;
Sirva-se!
