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Escondidinho de Batata Doce com Carne Moída, Fácil e Delicioso

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Escondidinho de Batata Doce com Carne Moída, Fácil e Delicioso

Ingredientes:

  • 4 batatas doce
  • 3 dentes de alho
  • 500g de carne moída
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • páprica
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 100ml de leite
  • 300g de molho de tomate
  • mussarela a gosto

Modo de Fazer:

Corte as batatas doce e coloque dentro de uma panela, cubra com água e deixe cozinhar.
Em uma frigideira adicione um pouco de óleo, o alho, mexa, depois adicione a carne moída e mexa bem, depois acrescente o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, a cebola e misture tudo muito bem.
Quando as batatas doce estiverem cozidas coloque-as dentro de uma tigela e amasse-as com a ajuda de um garfo.
Em uma panela adicione a manteiga e deixe derreter, em seguida adicione as batatas amassadas dentro e misture bem, depois acrescente o leite e misture bem até formar a consistência de purê.
Coloque parte do purê dentro de uma travessa espalhando bem, depois a carne moída por cima, em seguida o molho de tomate espalhando bem pela carne, por fim coloque o restante do purê por cima e a mussarela e leve ao forno a 200 graus por 30 minutos.

Sirva-se!

CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO

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