Ingredientes:
- 1kg de frango
- sal a gosto
- alho a gosto
- páprica a gosto
- açafrão a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- limão a gosto
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de amido de milho
- azeite
- 3 batatas
Modo de Fazer:
Tempere o frango com o sal, o alho, a páprica, o açafrão, a pimenta-do-reino, o limão e misture bem.
Acrescente os ovos, a maionese, o amido de milho e misture.
Em uma forma adicione um pouco de azeite, espalhe com um pincel e coloque o frango dentro.
Coloque as batatas dentro da tigela que estava o frango, misture ao molho que restou, em seguida coloque as batatas dentro da forma entre os pedaços de frango, depois despeje o restante do molho por cima de tudo.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e leve novamente ao forno por mais 30 minutos.
Sirva-se!
