Ingredientes:
- 3 peitos de frango
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos
- farinha de trigo
- farinha de rosca
- óleo
Modo de Fazer:
Faça cortes em fatias em cada peito de frango.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino de ambos os lados.
Em um recipiente adicione os ovos e bata bem até homogeneizar.
Empane o frango na farinha de trigo de ambos os lados, em seguida passe nos ovos batidos, depois passe na farinha de rosca.
Em uma panela adicione óleo, o suficiente para cobrir os filés de frango, em seguida adicione um peito de frango de cada vez, frite de ambos os lados.
Sirva-se!
