Frango Frito de uma Forma Nunca Vista Antes

Frango Frito de uma Forma Nunca Vista Antes

Ingredientes:

  • 1/2kg de peito de frango
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de vinagre ou limão
  • 1 alho
  • 1/2 cebola
  • 2 colheres de sopa de colorau
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto,
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de maizena
  • 1 colher de sopa de pimenta calabresa

Modo de Fazer:

Corte o frango em tiras.
Em uma panela, em fogo médio, adicione o leite, o vinagre ou limão e mexa até começar a ferver. Em seguida adicione o alho, a cebola, o colorau, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Retire a panela do fogo. Coloque o frango dentro da panela e misture bem, tampe e deixe marinar por 30 minutos.
Em uma tigela adicione a farinha de trigo, a maizena, o colorau, a pimenta calabresa, o sal, a pimenta-do-reino e misture.
Pegue as tiras do frango, passe nessa farinha e frite-as. Adicione o frango frito num prato forrado com papel toalha para absorver o óleo. Pode jogar um pouco de limão por cima como opção.

Sirva-se!

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