Ingredientes:
- 700g de frango
- sal a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de curry
- 1 colher de chá de salsa desidratada
- 2 dentes de alho
- 1 limão
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de maizena
- 2 ovos
- 1 cebola
- 1 batata
- 1 cenoura
Modo de Fazer:
Comece temperando o frango com o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, o curry, a salsa desidratada, o alho, esprema o limão, misture bem todos esses ingredientes.
Adicione a maionese, a maizena, os ovos e misture muito bem.
Unte uma forma retangular com azeite, adicione a cebola, cortada em rodelas, em seguida adicione o frango, a batata cortada em rodelas, passada no molho que estava o frango, coloque as rodelas de batata ao lado dos pedaços de frango, adicione a cenoura cortada em rodelas, também passada no molho, depois despeje o restante do molho por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e depois mais 30 minutos sem o papel.
Sirva-se!
