Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- temperos a gosto
- pimenta do reino
- açafrão
- sal
- orégano
- salsinha a gosto
- 100g muçarela
Modo de Fazer:
Em uma panela com água coloque os ovos dentro e deixe ferver por 10 minutos, em seguida retire-os colocando dentro de um recipiente.
Despeje água gelada dentro do recipiente que os ovos estão dentro, em seguida retire a casca dos ovos e corte cada um ao meio.
Em uma panela adicione a manteiga e derreta em fogo baixo/médio, em seguida adicione os ovos, com a gema virada para baixo, acrescente a pimenta-do-reino, o açafrão, o orégano, o sal, a muçarela, a salsinha e tampe a panela até derreter o queijo.
Sirva-se!
