Batata rústica com carne moída
Categoria: Receitas SalgadasServe
6
Tempo de preparo
25
minutesTempo de cozimento
50
minutesTempo total
1
hour15
minutesIngredientes
1kg de batata
óleo
sal
pimenta do reino
páprica
azeite
500g de carne moída
1 cebola
2 dentes de alho
noz-moscada
1 tomate
1/2 pimentão verde
100g de molho de tomate
150g de mussarela
salsinha
Modo de fazer
- Corte as batatas ao meio e depois em tiras.
- Em uma panela adicione óleo, coloque as batatas, tampe e deixe cozinhar por 15 minutos.
- Adicione o sal, a pimenta do reino e a páprica e misture.
- Em uma outra panela adicione azeite, coloque a carne moída e deixe fritar.
- Quando a carne já estiver sequinha, adicione a cebola já picada e os dentes de alho, misture bem.
- Adicione o sal, a pimenta do reino, a páprica e a noz moscada e misture novamente.
- Acrescente o tomate e o pimentão já picados e mexa tudo.
- Adicione molho de tomate e misture com o restante.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 8 minutos.
- Passe as batatas para uma assadeira e espalhe bem.
- Coloque a carne na assadeira por cima das batatas e adicione mussarela sobre a receita.
- Adicione salsinha e coloque no forno a 180°C por 20 minutos.
- Sirva-se!
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