Ingredientes:
- 700g de batata
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- salsinha a gosto
- óleo
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 500g de carne moída
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- páprica a gosto
- 200ml de molho de tomate
- mussarela
Modo de Fazer:
Em uma panela adicione as batatas, cubra com água, adicione sal e deixe cozinhar.
Passe para uma tigela, adicione a manteiga, a salsinha, amasse bem as batatas e reserve.
Em uma panela adicione um fio de óleo, a cebola, o alho e refogue, em seguida adicione a carne moída e mexa, depois acrescente o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e misture, tampe a panela até secar a água, em seguida acrescente o molho de tomate e misture para o molho agregar na carne.
Modele as batatas em formato de bolas, faça um buraco no meio, coloque as batatas na forma, em cada buraco adicione a carne moída, por cima da carne adicione a mussarela e leve ao forno a 200 graus por 5 minutos.
Sirva-se!
