Ingredientes:
- 3 peitos de frango
- sal
- pimenta do reino
- farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de vinagre
- cebolinha
Modo de fazer:
Faça cortes diagonais nos peitos de frango e depois em linha reta para que fiquem como um quadriculado.
Tempere com o sal e a pimenta do reino e espalhe bem.
Em um recipiente adicione farinha de trigo e em seguida empane os peitos de frango, tirando o excesso em seguida.
Em uma panela adicione a menteiga, o azeite e mexa até derreter.
Coloque os frangos dentro da panela e deixe fritar até dourar.
Vire o frango e deixe dourar o outro lado, quando ambos os lados estiverem com uma crostinha adicione a manteiga e o alho na panela e mexa.
Acrescente o vinagre, o molho shoyu, o mel e deixe fritar por 2 minutos.
Jogue o molho sobre o frango.
Corte a cebolinha e despeje por cima da receita.
Sirva-se!
