Ingredientes:
- 4 batatas
- 80g de cenoura cozida
- 80g de milho
- salsinha a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Fazer:
Adicione as batatas, já descascadas e cortadas em pedaços, dentro de uma panela, cubra com água e deixe cozinhar.
Quando cozinhar transfira as batatas para uma tigela, já com a água escorrida, depois amasse-as bem, em seguida adicione a cenoura, o milho, a salsinha, o sal, o azeite, o ovo, o amido de milho e misture muito bem todos esses ingredientes.
Para modelar a massa utilize uma garrafa pet, passe a massa para a garrafa através de um funil, com o auxílio de uma colher.
Em uma panela adicione bastante óleo, quando estiver bem quente adicione a massa apertando a garrafa e fazendo cortes na massa pra modelar os bolinhos.
Assim que os bolinhos fritarem retire do óleo e coloque num recipiente forrado com papel toalha pra absorver o óleo.
Sirva-se!
