Bolinho de Queijo, Fácil, Prático e Delicioso!!
Categoria: Receitas SalgadasServe
4
Tempo de preparo
25
minutesTempo de cozimento
20
minutesTempo total
45
minutesIngredientes
2 batatas (400g)
7 colheres (sopa) de bacon opcional
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca (56g)
SAL em média 1/2 colher de sopa (a gosto)
Pitada de pimenta do reino
100g queijo mussarela
Modo de fazer
- Descasque as batatas, corte em pedaços, coloque numa panela, cubra com água para cozinhar.
- Após cozinhar as batatas retire toda a água, passe as batatas para uma tigela e reserve.
- Em uma panela adicione o bacon picado e mexa enquanto frita.
- Amasse bem as batatas com a ajuda de um garfo, em seguida adicione o queijo parmesão ralado, a farinha de rosca, o bacon, o sal, a pimenta-do-reino e misture tudo muito bem com as mãos.
- Coloque a massa sobre uma superfície plana e enrole a massa até formar um rolo, divida a massa ao meio cortando pela horizontal e depois faça cortes na vertical formando assim quadradinhos da massa.
- Pegue cada quadradinho e forme bolinha da massa , abra um pouco e recheie com um quadradinho de mussarela salpicado com orégano, feche a massa e amasse bem.
- Faça o mesmo procedimento com toda a massa, depois passe os bolinhos pela farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
- Sirva-se!
