Ingredientes:
- 500g de peito de frango
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- azeite
- 200ml de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de orégano
Modo de Fazer:
Corte os peitos de frango em filés, use um martelo de cozinha para desfazer as fibras e deixar o frango mais macio.
Em seguida adicione a farinha de trigo e espalhe bem pelo frango de ambos os lados.
Em uma panela adicione a manteiga, o azeite e mexa até derreter.
Coloque o frango dentro da panela e deixe fritar de ambos os lados.
Adicione o leite, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e deixe cozinhar por 10 minutos.
Sirva-se!
