Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 200g de amido de milho
- 200g de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 200g de mussarela
Modo de Fazer:
Em um liquidificador adicione o leite, o amido de milho, tampe e deixe bater por 1 minuto aproximadamente.
Transfira a mistura para uma panela, ligue o fogo médio e misture por 1 minuto até o leite esquentar.
Adicione a manteiga e misture bem até derreter por completo.
Acrescente o sal e continue misturando.
Adicione a mussarela e continue mexendo bem.
Quando ficar numa consistência grossa, transfira tudo para um recipiente de plástico, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 horas ou mais.
Sirva-se!
