Ingredientes:
- 1 ovo
- 300g de milho
- 120g de atum
- 1/2 cebola
- 1/2 tomate
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 e 1/2 colheres de sopa de maizena
Modo de Fazer:
Bata o ovo e o milho no liquidificador.
Retire a água do atum, passando por um coador.
Transfira a mistura do milho com o ovo dentro de uma tigela, adicione o atum, a cebola, o tomate, o sal, a pimenta-do-reino e misture muito bem, depois adicione a maizena e misture bem.
Unte uma panela com azeite, adicione pequenas porções da mistura, com o auxílio de uma colher, quando um lado estiver assado, vire para assar o outro lado.
Sirva-se!
