Ingredientes:
- 170g de atum
- 3 ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- páprica a gosto
- 1/2 cebola
- salsinha a gosto
- queijo parmesão a gosto
Modo de Fazer:
Escorra toda a água do atum.
Numa tigela adicione os ovos, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, a cebola, a salsinha, o atum e misture tudo muito bem.
Unte uma frigideira com azeite, adicione a mistura dentro espalhando bem, tampe a panela por um tempo até que fique firme no ponto de virar, vire o lado, adicione o queijo parmesão e tampe a panela por mais um tempinho.
Sirva-se!
