Ingredientes:
- 1 abacate
- 1 pepino
- 1 pimentão
- 2 tomates
- 1 xícara de chá de milho
- cebolinha a gosto
- 100ml de leite
- 200ml de óleo
- 1 limão
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho
Modo de Fazer:
Corte o abacate, o pepino, o pimentão e os tomates em cubos.
Transfira tudo para uma tigela, adicione o milho e a cebolinha.
Em um liquidificador adicione o leite, o óleo e bata bem até homogeneizar, em seguida esprema o limão, adicione a mostarda, o mel, o sal, a pimenta-do-reino e bata novamente.
Por fim acrescente o alho e bata novamente.
Adicione o molho dentro da tigela e misture bem à salada.
Sirva-se!
