Ingredientes:
- 1 kg de contra file
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- sal a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- pimenta-do-reino a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- 2 dentes de alho
- farinha de rosca
Modo de Fazer:
Em uma tigela adicione a carne, o ovo, a maionese, a mostarda, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, a pimenta calabresa, o alho e misture muito bem todos esses ingredientes.
Após isso empane os bifes na farinha de rosca e frite em óleo bem quente. Frite bem de ambos os lados.
Transfira os bifes fritos para um prato forrado com papel toalha pra absorver o óleo.
Sirva-se!
