Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 gota de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- ½ colher de chá de sal
- 120g de iogurte de baunilha
- 300g de farinha de trigo
- 1 maçã
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- açúcar
- canela em pó
Modo de Fazer:
Em um recipiente adicione o ovo, a essência de baunilha, o açúcar, o óleo e misture bem até homogeneizar.
Acrescente o sal, o iogurte de baunilha e misture tudo muito bem.
Adicione a farinha de trigo, passando por uma peneira e volte a misturar tudo muito bem até se tornar uma massa.
Descasque e rale a maçã por cima da massa, adicione o fermento em pó e misture tudo.
Despeje a massa dentro de um saco de confeitar.
Em uma panela com óleo quente adicione a massa, espremendo o saco de confeitar, use uma tesoura para auxiliar no corte, formando os bolinhos de maçã.
Deixe fritar bem virando de vez em quando.
Quando fritar retire da panela e coloque em um prato forrado com papel toalha pra absorver o óleo.
Misture o açúcar com a canela e polvilhe os bolinhos de maçã.
Sirva-se!
