Ingredientes:
- 2 bananas
- óleo
- 50ml de azeite
- 1 cebola
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão amarelo
- 3 dentes de alho
- 300g de carne moída
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 ovos
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 150g de mussarela
- orégano a gosto
Modo de Fazer:
Descasque as bananas, depois corte em fatias de comprido.
Em uma panela adicione óleo, quando estiver quente adicione as fatias de banana, frite de ambos os lados.
Depois de fritar as bananas retire-as da panela, e reserve.
Em uma outra panela adicione o azeite, a cebola picada, os pimentões picados, o alho picado e misture tudo.
Adicione a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino e mexa bem.
Em uma tigela adicione os ovos, o sal, a pimenta-do-reino e misture.
Em uma panela adicione a metade das bananas fritas, em seguida a metade da carne moída e a metade da mistura de ovos.
Repita o processo colocando o restante dos ingredientes, na mesma ordem.
Pra finalizar adicione a mussarela por cima de tudo, o orégano, depois tampe a panela e deixe cozinhar até o queijo derreter.
Sirva-se!
