Filé de frango assado com batatas
Categoria: Receitas SalgadasServe
3
Tempo de preparo
25
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
1
hour5
minutesIngredientes
2 peitos de frango
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola
2 batatas
sal
pimenta do reino
150g de mussarela
1 tomate
1 colher de sopa de maionese
1 ovo
Modo de fazer
- Corte os peitos de frango em pedaços.
- Utilize um martelo para amaciar os pedaços de frango.
- Passe o frango para um recipiente e adicione o sal, a pimenta do reino, o azeite e misture bem.
- Deixe o frango reservado.
- Corte a cebola ao meio e depois em fatias.
- Corte as batatas em rodelas.
- Passe a cebola para uma forma e espalhe bem.
- Em seguida adicione as batatas uma por uma.
- Adicione o sal, a pimenta do reino e os pedaços de frango.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C por 40 minutos.
- Em um recipiente adicione a mussarela, o tomate já picado, a maionese, o ovo e misture tudo.
- Após retirar o frango do forno, retire o papel alumínio, despeje essa mistura por cima e espalhe bem.
- Leve ao forno a 200°C por mais 15 minutos.
- Sirva-se!
