Ingredientes:
- 300g de brócolis
- 4 ovos
- 1 cebola
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de alho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de parmesão
- 1 colher de sopa de requeijão
- azeite
Modo de Fazer:
Corte o brócolis, em seguida rale, depois passe para uma tigela.
Adicione os ovos, a cebola picada, a pimenta-do-reino, o alho, o sal e misture tudo muito bem.
Adicione o parmesão, o requeijão e volte a misturar.
Em uma panela adicione azeite, espalhe bem, em seguida despeje toda a mistura dentro, espalhe para ficar bem uniforme, depois tampe a panela e deixe cozinhar por 7 minutos.
Vire o outro lado com a ajuda de um prato, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
Sirva-se!
