Lanche de ovos recheado com carne moída
Categoria: Receitas SalgadasServe
4
ServingsTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
25
minutesTempo total
55
minutesIngredientes
1/2 cebola
1 colher de sopa de azeite
450g de carne moída
2 tomates
salsinha
sal
pimenta do reino
pimenta calabresa
alho em pó
4 ovos
1/2 manteiga
mussarela
Modo de fazer
- Corte a cebola em fatias e depois em cubos.
- Em uma panela adicione o azeite, a cebola, a carne moída e misture.
- Deixe cozinhar por 5 minutos.
- Corte os tomates ao meio, depois em fatias.
- Corte a salsinha.
- Tempere a carne com o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa e o alho em pó.
- Acrescente os tomates, a salsinha e misture novamente.
- Retire a panela do fogo e reserve.
- Em um recipiente adicione os ovos, o sal e a pimenta do reino e bata bem.
- Em uma panela adicione a manteiga, depois a mistura de ovos e deixe fritar.
- Vire para que frite o outro lado.
- Adicione a carne moída e feche de forma que cubra o recheio.
- Coloque o restante da mistura de ovos na panela e deixe fritar.
- Vire para fritar o outro lado, rale a mussarela por cima, adicione a carne e feche a mistura.
- Você pode servir com um molho de sua preferência, saboreie!
