Ingredientes:
- ½ repolho
- 2 batatas
- 1 cenoura
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão amarelo
- 2 maçãs
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 30ml de azeite
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- tomilho a gosto
- páprica a gosto
Modo de Fazer:
Corte o repolho em fatias grossas, em seguida em pedaços menores.
Adicione o repolho dentro de um saco plástico para alimentos.
Corte as batatas ao meio, depois em fatias, em seguida coloque dentro do saco plástico.
Corte a cenoura na metade, depois em tiras.
Corte os pimentões em tiras e depois em pedaços.
Coloque os pimentões e a cenoura dentro do saco.
Corte as maçãs em pedaços médios e junte aos demais ingredientes.
Por fim acrescente o alho, a cebola, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, o tomilho, a páprica, em seguida feche o saco plástico e mexa para que os ingredientes se misturem.
Feche com um lacre, coloque dentro de uma forma e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos.
Após retirar do forno, abra o saco com uma tesoura, depois despeje os legumes dentro da forma.
Sirva-se!
