Omelete de macarrão
Categoria: Massas, Receitas SalgadasServe
4
Tempo de preparo
25
minutesTempo de cozimento
15
minutesTempo total
40
minutesIngredientes
250g de macarrão
água
1 colher de chá de sal
3 ovos
1 cebola
100g de presunto
salsinha
100g de mussarela
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de pimenta calabresa
azeite
Modo de fazer
- Em uma panela adicione o macarrão, a água e o sal, misture e deixe cozinhar.
- Após cozinhar escorra a água e coloque o macarrão em um recipiente, em seguida adicione os ovos e misture bem.
- Corte a cebola ao meio e depois em cubos.
- Corte o presunto em tiras e depois em cubos.
- Despeje a cebola no recipiente que está o macarrão, adicione a salsinha, em seguida o presunto e a mussarela, misture tudo muito bem.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa e misture tudo.
- Em uma panela adicione o azeite, espalhe bem com um pincel e adicione o macarrão dentro.
- Ajuste a receita com o auxílio de uma espátula e tampe a panela, deixando cozinhar por 10 minutos.
- Em seguida, com o auxílio de um prato vire a receita para que frite do outro lado, tampe e deixe terminar de cozinhar.
- Sirva-se!
