Ingredientes:
- 3 batatas
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- óleo
- tomate
- mussarela
Modo de fazer:
Rale as batatas e as coloque em um recipiente,
Adicione o sal e misture,
Adicione os ovos e misture novamente,
Em uma panela coloque o óleo e espalhe com um pincel,
Em seguida despeje metade da mistura dentro e espalhe pela panela,
Adicione os tomates, a mussarela e o restante da mistura.
Com o auxílio de uma colher espalhe tudo para que cubra completamente o recheio.
Tampe a panela e deixe cozinhar.
Com a ajuda de um prato vire a receita para que cozinhe do outro lado.
Tampe novamente e deixe cozinhar mais um pouco.
Sirva-se!
