Ingredientes:
- 3 peitos de frango
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cebolinha a gosto
- salsinha a gosto
- 215g de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de maionese
- ½ colher de chá de alho em pó
- azeite
Modo de Fazer:
Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta-do-reino, espalhe bem de ambos os lados.
Corte a cebolinha em pedaços bem pequenos, depois passe para uma tigela.
Corte também a salsinha em pedacinhos e junte à cebolinha na tigela, acrescente o iogurte, a maionese e misture bem.
Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho e misture bem aos demais ingredientes.
Transfira metade dessa mistura em outro recipiente, em seguida coloque os peitos de frango na tigela, e espalhe bem na mistura e deixe descansar por pelo menos 15 minutos.
Em uma panela adicione azeite, em seguida os peitos de frango e deixe fritar por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado.
Sirva com o restante da mistura e um pouco de salsinha.
