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Salada Completa de Macarrão com Atum

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Salada Completa de Macarrão com Atum

Ingredientes:

  • 300g de macarrão
  • água
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ pimentão verde
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ cebola
  • ½ pepino
  • 1 maçã
  • 1 limão
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de molho shoyu
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 150g de milho
  • 340g de atum

Modo de Fazer:

Adicione o macarrão dentro de uma panela, em seguida a água até cobrir o macarrão, depois o sal e misture.
Após cozinhar escorra a água.
Corte os pimentões, a cebola, o pepino e a maçã em cubos e o limão ao meio.
Em um recipiente adicione a mostarda, o suco de limão, o azeite, o ketchup, o molho shoyu, a maionese, o sal, a pimenta-do-reino e misture tudo até homogeneizar.
Adicione os ingredientes cortados dentro de uma tigela, acrescente o milho, esprema o limão e misture tudo.
Transfira o molho para dentro da tigela, misturando aos demais ingredientes.
Passe o macarrão para uma travessa, adicione azeite, mexa, transfira a mistura por cima do macarrão e misture novamente.
Por fim adicione o atum e misture tudo.

Sirva-se!

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