Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 cascas de banana
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 bananas picadas
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Fazer:
Em uma tigela adicione as cascas de banana, os ovos, coloque tudo dentro do liquidificador, em seguida adicione o açúcar, o óleo, o sal e bata tudo por um minuto.
Transfira toda a mistura para dentro de uma tigela, acrescente a farinha de trigo, passando por uma peneira, misture tudo muito bem com o auxílio de um fuê.
Adicione as bananas, o fermento e misture tudo.
Passe a massa para dentro de uma forma, untada com manteiga e farinha de trigo, em seguida leve ao forno a 180 graus por 40 minutos.
Sirva-se!
