Ingredientes:
- 1 xícara de fubá
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
Modo de Fazer:
Em uma tigela adicione as claras dos ovos e bata com o batedor de clara, adicione o açúcar aos poucos enquanto bate.
Em outra tigela adicione as gemas, e o fubá aos poucos enquanto mexe. Em seguida despeje a clara em neve aos poucos nessa mistura enquanto bate com o batedor de clara, e restante do fubá.
Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma de furo central e despeje a massa dentro, leve ao forno por 40 minutos.
Sirva-se!
