Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 395g de leite condensado
- 200ml de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- água
Modo de fazer:
Em um liquidificador adicione os ovos, o café, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha e deixe bater.
Em uma panela adicione o açúcar e mexa até que vire um caramelo, vá adicionando água aos poucos durante esse processo.
Despeje o caramelo dentro de uma forma e espalhe bem em torno dela.
Em seguida despeje a mistura já preparada dentro da forma e cubra com papel alumínio.
Coloque a forma dentro de uma forma maior e encha a forma maior de água.
Leve ao forno a 180°C por 1 hora.
Com o auxílio de um prato desenforme o pudim.
Sirva-se!
