Ingredientes:
- 300g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 1 ovo
- 100ml de leite
- 1 colher de café de raspa de laranja
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Fazer:
Em uma tigela despeje a farinha de trigo aos poucos passando por uma peneira, adicione o açúcar e misture bem.
Em seguida adicione o ovo, a raspa de laranja, o leite, mexa e adicione o fermento, mexa a massa com as mãos.
Utilize uma tábua com um pouco de farinha de trigo para mexer bem a massa com as mãos.
Pegue uma pequena porção da massa e modele em formato de rosquinha, pode usar um copo e uma tampa de garrafa pet para fazer o furo central. Faça o mesmo procedimento com o restante da massa.
Em uma panela com óleo quente adicione as rosquinhas e frite-as em fogo baixo/médio até dourar, vire para fritar de ambos os lados.
Depois de fritos, retire as rosquinhas com uma escumadeira e passe-as pelo açúcar.
Como opção derreta 100g de chocolate no micro-ondas por 30 segundos.
Sirva as rosquinhas com o chocolate derretido.
