Ingredientes:
- Aprox. 800g de salsicha
- 3 dentes de alho picadinhos
- salsinha á gosto
- Pimenta do reino á gosto
- Sal á gosto
- 1 cebola picadinha
- 2 tomates picadinhos
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 pimentão
- 1/2 xícara de água
Modo de Fazer:
Cozinhe a salsicha e remova a água. Em seguida corte em rodelas e reserve.
Em uma panela adicione o alho, o azeite e em fogo baixo/médio mexa até dourar, adicione a cebola e refogue. Acrescente o tomate mexa mais um pouco, tampe a panela por 1 minuto.
Adicione o pimentão e refogue por 1 minuto, em seguida adicione a pimenta-do-reino, o molho de tomate e misture bem. Adicione a salsicha e misture tudo muito bem, acrescente a água, mexa mais um pouco e feche a panela por 2 minutos.
Acrescente o creme de leite e misture bem, em seguida o ketchup, a mostarda e mexa mais um pouco, acrescente o sal, a salsinha e misture bem e por último o orégano.
Sirva-se!
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