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Torta de Frigideira, Pronto em 15 Minutos

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Torta de Frigideira, Pronto em 15 Minutos

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 lata de atum
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200g mussarela ralada
  • 50ml leite
  • 1 tomate
  • 1 cebola pequena
  • sal a gosto

Modo de Fazer:

Em uma tigela adicione os ovos, o creme de leite, o azeite, metade da farinha de trigo e misture bem, depois adicione 1 colher de café de sal, o restante do trigo e misture bem. Acrescente o fermento, o leite e misture bem até dar o ponto.
Em uma panela adicione azeite e espalhe com um pincel, acrescente a cebola e refogue, depois adicione o tomate, misture e reserve num recipiente.
Em uma panela adicione azeite e espalhe com um pincel, em seguida adicione metade da mistura, depois o atum, o refogado de cebola e tomate, a mussarela ralada, em seguida adicione o restante da mistura e deixe no fogo mínimo por 7 minutos.
Vire o lado, adicione algumas rodelas de tomate, mussarela ralada e azeitona(opcional) deixe mais um pouco no fogo mínimo.

Sirva-se!

CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO

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