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Omelete de Batata e Cebola

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Omelete de Batata e Cebola

Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 4 batatas
  • óleo
  • 6 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • azeite

Modo de Fazer:

Corte a cebola ao meio e depois em fatias.
Corte as batatas ao meio e depois em fatias.
Em uma panela adicione óleo, as batatas e deixe fritar.
Adicione a cebola e misture tudo.
Retire tuda da panela, passando por um escorredor, para retirar o excesso de óleo.
Em um recipiente adicione os ovos, o sal, a pimenta-do-reino e bata bem.
Despeje as batatas e cebola dentro do recipiente que está a mistura de ovos, e misture tudo.
Em uma panela adicione azeite, espalhe com um pincel, em seguida adicione a receita dentro, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
Com a ajuda de um prato, vire a receita, coloque de volta na panela, tampe e deixe por mais 5 minutos.

Sirva-se!

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