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Asinha de Frango ao Molho

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Asinha de Frango ao Molho

Ingredientes:

  • 1kg de asas de frango
  • 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • azeite
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de mel
  • 3 dentes de alho
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer:

Em uma tigela adicione as asas de frango, o bicarbonato de sódio e misture.
Deixe agir por dois minutos, depois adicione água para lavar as asas de frango, mexa e depois escorra a água.
Em uma panela adicione a manteiga, um fio de azeite, mexa até derreter a manteiga, em seguida adicione as asas de frango e deixe fritar enquanto mexe.
Em um recipiente adicione o ketchup, a mostarda, o suco de limão, o mel, o alho e misture bem até homogeneizar.
Despeje o molho sobre as asas de frango e misture bem.
Adicione o sal, a pimenta-do-reino e mexa para os temperos agregarem ao frango.
Tampe e deixe cozinhar por 8 minutos.

Sirva-se!

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