Ingredientes:
- 1kg de asas de frango
- 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de manteiga
- azeite
- 4 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 4 colheres de sopa de mel
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer:
Em uma tigela adicione as asas de frango, o bicarbonato de sódio e misture.
Deixe agir por dois minutos, depois adicione água para lavar as asas de frango, mexa e depois escorra a água.
Em uma panela adicione a manteiga, um fio de azeite, mexa até derreter a manteiga, em seguida adicione as asas de frango e deixe fritar enquanto mexe.
Em um recipiente adicione o ketchup, a mostarda, o suco de limão, o mel, o alho e misture bem até homogeneizar.
Despeje o molho sobre as asas de frango e misture bem.
Adicione o sal, a pimenta-do-reino e mexa para os temperos agregarem ao frango.
Tampe e deixe cozinhar por 8 minutos.
Sirva-se!
