Ingredientes:
- 1 batata
- 1 cenoura
- 2 ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- tomilho a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- azeite
- orégano a gosto
Modo de Fazer:
Descasque a batata e a cenoura, em seguida rale-as, depois passe tudo para uma tigela, adicione os ovos e misture tudo muito bem.
Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, o tomilho e misture bem.
Adicione a farinha de trigo e volte a misturar tudo.
Em uma panela adicione azeite, espalhe bem com um pincel, em seguida adicione a mistura dentro, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Passado esse tempo adicione o orégano, vire a o outro lado, tampe e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Sirva-se!
