Ingredientes:
- 500g de peito de frango
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- páprica a gosto
- orégano a gosto
- 1 cebola
- 1 tomate
- 3 ovos cozidos
- 150g de mussarela
- salsinha a gosto
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de maionese
- óleo
- mussarela a gosto
Modo de Fazer:
Corte os peitos de frango em filés, em seguida utilize um martelo para deixar o frango mais macio.
Adicione o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, o orégano e espalhe bem pelo frango.
Corte a cebola ao meio, depois em fatias.
Corte o tomate em cubos.
Rale os ovos e a mussarela.
Passe todos esses ingredientes para uma tigela, em seguida adicione a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino, a maionese e misture tudo muito bem.
Em uma assadeira adicione óleo, espalhe com um pincel, coloque os filés de frango dentro, em seguida adicione o recheio sobre cada filé.
Por fim, adicione a mussarela por cima de tudo.
Leve ao forno a 200 graus por 40 minutos.
Sirva-se!
