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Delicioso e rápido! Receita de frango com batatas que surpreendeu a todos!

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Delicioso e rápido! Receita de frango com batatas que surpreendeu a todos!

Ingredientes:

  • 8 coxas de frango
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 colher de chá de alho
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de salsa desidratada
  • 100ml de água
  • 2 batatas
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 tomate

Modo de Fazer:

Faça cortes nas coxas de frango e reserve.
Em uma tigela adicione o extrato de tomate, o óleo, o sal, o açafrão, o alho, a páprica, a pimenta-do-reino, a salsa desidratada, a água e misture tudo muito bem.
Adicione as coxas de frango dentro da tigela e misture ao molho, cubra com um plástico filme e deixe marinar por 1 hora.
Corte as batatas em tiras, coloque em uma tigela, adicione o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, o óleo e misture bem.
Unte uma assadeira com óleo, em seguida adicione as coxas de frango, os pedaços de batata entre as coxas de frango, depois o tomate cortado em pedaços e pincele o restante do molho por cima de tudo.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora.

Sirva-se!

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