Ingredientes:
- 1kg de carne
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 cebolas
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
- páprica a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 tomates
- 200ml de água
- 7 batatas
- 1 cenoura
- pimenta a gosto
- salsinha a gosto
Modo de Fazer:
Corte a carne em cubos.
Em uma panela adicione a manteiga, mexa até derreter, em seguida adicione a carne, misture e deixe fritar até dourar.
Após fritar, retire a carne da panela e reserve.
Na mesma panela adicione as cebolas, mexa e frite até dourar, em seguida coloque a carne de volta na panela e misture com a cebola.
Acrescente o alho, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, os tomates picados e misture bem.
Adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione as batatas cozidas, a cenoura cozida, a pimenta e misture tudo.
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Acrescente a salsinha e misture bem.
Sirva-se!
