Ingredientes:
- 800g de asa de frango
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- páprica a gosto
- 1 colher de sopa de molho shoyu
- 100ml de água
Modo de Fazer:
Em uma tigela adicione as asas de frango, em seguida o bicarbonato de sódio, água até cobrir, e misture para lavar bem.
Em uma panela adicione o açúcar, deixe caramelizar, em seguida adicione o óleo, as asas de frango e deixe fritar de ambos os lados.
Acrescente o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, e misture para os temperos agregarem ao frango.
Por fim, adicione o molho shoyu, a água, e deixe cozinhar por 15 minutos.
Sirva-se!
