Ingredientes:
- 1kg de batata
- óleo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- páprica a gosto
- azeite
- 500g de carne moída
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- noz-moscada a gosto
- 1 tomate
- ½ pimentão verde
- 100g de molho de tomate
- 150g de mussarela
- salsinha a gosto
Modo de Fazer:
Corte as batatas em tiras.
Em uma panela adicione óleo, as batatas, mexa, tampe e deixe fritar por 15 minutos.
Após esse tempo, adicione o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e misture.
Em uma outra panela adicione o azeite, em seguida a carne moída, e mexa deixando fritar.
Adicione a cebola, o alho e misture bem.
Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, a noz-moscada e volte a misturar tudo muito bem.
Adicione o tomate, o pimentão verde e misture.
Por fim, adicione o molho de tomate e misture bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 8 minutos.
Passe as batatas para uma assadeira, em seguida adicione a carne por cima, adicione a mussarela, a salsinha e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.
Sirva-se!
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