Ingredientes:
- 1kg de batata
- água
- 200ml de azeite
- 200ml de vinagre
- 200ml de água
- 1 cebola
- pimentão vermelho a gosto
- salsinha a gosto
- pimenta a gosto
- 5 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
Modo de Fazer:
Em uma panela adicione as batatas, cubra com água e deixe cozinhar até ficarem macias.
Use um palito para fazer furos nas batatas.
Coloque as batatas dentro de um recipiente de vidro, com tampa.
Em uma tigela adicione o azeite, o vinagre, a água, a cebola, o pimentão vermelho, a salsinha, a pimenta, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Transfira a mistura para dentro do recipiente, aos poucos, enquanto mistura.
Tampe e leve para a geladeira por 24 horas.
Sirva-se!
