Ingredientes:
- 300g de mussarela
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- óleo
Modo de fazer:
Rale o queijo e reserve em um recipiente;
Adicione o ovo e o amido de milho e misture bem;
Continue mexendo com as mãos até que vire uma massa uniforme;
Quando estiver neste ponto, separe em pequenas quantidades na mão e modele em formato de bola, faça isso até acabar a massa;
Em uma panela adicione óleo o suficente para realizar a fritura;
Quando o óleo estiver quente adicione as bolas de queijo, uma por uma;
Quando estiverem douradas, retire-as da panela; frite em pequenas quantidades.
Sirva-se!
