Ingredientes:
- 500g de couve-flor
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- salsinha a gosto
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite
Modo de Fazer:
Corte a couve-flor em pedaços, coloque em uma panela, cubra com água, adicione o sal, o vinagre, misture e deixe cozinhar.
Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, a salsinha, o ovo, o leite e misture tudo muito bem.
Passe a couve-flor nessa mistura, e frite em óleo quente de ambos os lados.
Sirva-se!
